中華民族傳統的糕點食品對于我們國人的餐飲而言是非常重要的一種傳承與文化，像是很多糕點店鋪為了能夠保障商品的新鮮和味道，始終堅持著純手工制作的方式來吸引顧客?？蓪τ诩兪止じ恻c而言，需要面臨的是制作的數量以及糕點師的技術水平，這兩個因素缺一不可，因此有很多手工糕點店鋪雖然很受歡迎，但卻無法有效地發展出去。
隨著我國互聯網的發展，很多物品和食品都迎來了新一輪的購買狂潮。早期的時候即便是有很多好吃的店鋪也無法被外界所熟知，可隨著互聯網的發展，線上購買和快遞可以讓全國人民實現足不出戶就能享受的異地的美食。其中就有一家廣西的線上店鋪，憑借著蛋黃酥的口碑獲得了全國絕大多數消費者的認可，這家店鋪就是廣西軒媽食品有限。
軒媽是由一對八零后夫妻再一次無意之間發現的創業契機，這對夫妻名叫韋福獻和廖晉平。起初的時候，這對夫妻是想親手制作干凈放心的蛋黃酥零食給自己的兒子食用，卻在無意當中發表朋友圈的過程中受到了很多朋友的好奇。這對具備商業頭腦的夫妻隨即想到了一個新的創業思維，那就是在互聯網上做傳統糕點。
在2016年的一天，月餅機這對夫妻成立了廣西軒媽食品有限，隨著較好的口碑和食用口感贏得了越來越多消費者的青睞。當消費者都認為這些食品是純手工制作的時候，韋福獻笑著表達了蛋黃酥是機器加工的，但是制作時選取的原材料和制作工藝都是非常謹慎的。隨著軒媽的口碑愈演愈烈，在今年618線萬的銷售額榮登傳統糕點類銷售名的成績。
軒媽蛋黃酥截止到2020年底一共賣出了多達三億枚的數量，之所以能取得這樣的成績，主要原因還是由于韋福獻和廖晉平對于做法和原材料的把控與考究。雖然這些蛋黃酥不是純手工制作，但是對于原材料的統一以及咸鴨蛋打散重塑的每一道細節工藝都非?？粗?。而軒媽蛋黃酥的豬油換成了安佳的黃油，目的就是通過增加成本來提高口感和味道。
除此之外，月餅排盤機_80后夫軒媽蛋黃酥對于保質期更是把握得很精準。比如說傳統純手工的蛋黃酥保質期只有一個星期左右，而像三只松鼠這種零食品牌上對于蛋黃酥的保質期確定在三個月左右。妻創辦軒媽食品成功蛋軒媽的蛋黃酥則是有所不同，保質期為20天。這樣既不會因為保質期制作得太長而影響食用口感，更不會因為保質期太短讓消費者不想購買。
其實在軒媽得以成功之前，這對夫妻曾在2013年的時候選擇了創業。當時的他們就抓住了互聯網的商業契機，通過在網上出售榴蓮餅來獲得盈利。但是奈何夫妻二人當時的經驗不深，再加上沒有合適的線上渠道，因此做這一行的時間并不是很長。
第二次創業的時候，夫妻二人就考慮到了渠道的問題，于是決定回老家做品牌產品。當時的韋福獻想要做紅樹林海鴨蛋，通過淘寶的互聯網方式銷售到全國，這次的創業讓韋福獻吸取了更多的經驗和教訓，才有了第三次創業軒媽取得的巨大成功。
就像我們剛才提到的，蛋黃酥的銷售模式完全是在無意之間受到的啟發。當時的夫妻二人通過朋友圈吸引了很多朋友的興趣，而自己的兒子軒軒和同學也對這個蛋黃酥的味道和口感非常喜愛，甚至為了多吃到一枚爭先恐后。這時候的夫妻二人突然靈機一動，一個蘊藏著極大財富的想法讓二人達成了同樣的共識，那就是開傳統糕點店，做自己的品牌。
當時的韋福獻有著第二次創業的海鴨蛋渠道，月餅機月餅排盤機_80后夫妻創辦軒媽食品成功蛋黃酥售出3億枚618銷售額2500萬對于海鴨蛋的品質把控非常清晰。于是得益于海鴨蛋的品質以及黃油等各種蛋黃酥的細節，讓軒媽這家店鋪開業不久就受到了消費者的好評。就這樣一傳十十傳百，軒媽蛋黃酥就成為了全國的網紅級產品，風靡一時。
軒媽的蛋黃酥之所以能夠取得成功，除了夫妻二人懂得互聯網銷售的方式以外，更加重要的就是商品的質量和味道。正是因為夫妻二人對于產品質量的把控，真正意義上做到了童叟無欺，才能在后續取得更加優異的成績，這家品牌的成功也同樣印證著做生意應當具備的誠信。月餅機
今日話題：又一網紅級食品誕生？618銷售額2500萬為品類，單品售出3億枚
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